Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края приглашает всех заинтересованных молодых профессионалов в сфере общественного питания принять участие во втором национальном гастрономическом конкурсе «Лавры», который пройдет на территории курорта Геленджик. Как сообщает Администрация Ейского района, конкурс предоставляет уникальную возможность для поваров, шеф-поваров, су-шефов и бренд-шефов в возрасте до 30 лет продемонстрировать свои кулинарные навыки.
Основной целью данного мероприятия является поиск и поддержка талантливых молодых специалистов, которые могут стать будущими звездами гастрономической индустрии России. Конкурс создаст платформу для презентации их мастерства на сцене, соответствующей международным стандартам.
Участники будут отбираться по итогам предварительного тура, в котором смогут участвовать все желающие повара и шеф-повара. Из числа заявившихся будет выбрано 16 финалистов, которые получат возможность выступить в полуфинале и финале конкурса с 27 по 29 апреля 2026 года в Геленджике.
В качестве главного приза победитель получит стажировку в одном из известных ресторанов, что станет отличной ступенью в его кулинарной карьере. Отборочный тур продлится до 20 февраля 2026 года, так что у всех желающих еще есть возможность подать заявку на участие. Заявки принимаются на официальном сайте конкурса www.lavryawards.ru.